Yerba Mate to napar zielny wyjątkowo popularny w Ameryce Południowej, a i niektórych krajach bliskiego wschodu. Nazwa wymyślona być może poprzez jezuitów pochodzi od łacińskiego zbitka słów ziele(herbata) i tykwa(mati) - przyrząd do parzenia ziela. Na dzień dzisiejszy Yerba Mate uważany jest za jeden z najzdrowszych także najwartościowszych napojów wszechczasów. Badania bowiem wykazują, że jest pełen polifenoli, które są substancjami o właściwościach przeciwutleniających, czyli antytoksycznych.
Dodatkowe badania wykazują, że Yerba Mate dzięki składnikom w nim zawartym ma funkcjonowanie obniżające poziom cholesterolu, a oraz stymulujące ośrodkowy układ nerwowy. A przy tym bardzo korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Często nawet stosowanie yerba mate sugeruje się w leczeniu otyłości.
Są natomiast również negatywne skutki picia Yerba Mate. Jedne z ostatnich badań, które były opublikowane mniej więcej 2008 roku wskazują jasno, że pewien południowoamerykański sposób parzenia Yerba Mate posiada bardzo duży wpływ na tworzenie w naparze materiałów rakotwórczych. Porównuje się je z dawką substancji rakotwórczych jaką zawiera paczka papierosów. Warto więc wiedzieć co pijemy także jaki to może posiadać wpływ na nasze życie.
Zobacz także: Yerba Mate Cena
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz